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深圳学校食堂一般都有哪些厨房设备

深圳学校食堂一般都有哪些厨房设备

  学校采购人员在选择深圳学校厨房设备时往往不知道如何下手,比如厨房设备的数量、质量、报价等。那么学校食堂所需设备有哪些呢?莱源厨具为你…
香港厨房设备之鼓风机应从哪些方面检测质量

香港厨房设备之鼓风机应从哪些方面检测质量

  鼓风机也属于酒店厨房设备中的产品之一,相信大家对它并不陌生,在普通农村家庭都经常使用,今天我们主要是来看看鼓风机的质量检查应该注意哪…
厨师长们怎么样选择合适自己厨房的厨房设备

厨师长们怎么样选择合适自己厨房的厨房设备

  首先要合理的安排厨房的面积分配。  我们先从炉灶说起,每一个炉灶能要能够满足食堂后厨所需要的食物制作需要,也就是说炉灶安排根据就餐人…
厨房设备中的燃气灶经常出现的几个问题

厨房设备中的燃气灶经常出现的几个问题

  一般情况下,多数是由于火盖的出火孔喷嘴被油烟或者一些食物的残渣堵塞造成的,对于火盖出火孔被堵,用户可以用牙签或者是细金属通一下,然后…
运水烟罩能够清除油烟的原理分析

运水烟罩能够清除油烟的原理分析

  运水烟罩是我们最常用的食堂后厨排烟装置之一,厨房内的环境空气清新,起到非常重要的作用。运水烟罩是有非常严格的操作规范,运水烟罩的使用…
食堂与餐饮机构使用全自动洗碗机有哪些好处

食堂与餐饮机构使用全自动洗碗机有哪些好处

  洗碗机的出现大大解放了人们的双手,减少了人力,物力,节省资源,节省空间。大型的餐厅,食堂后厨酒店后厨等餐具使用量相当的大,餐具清洗一…
为什么商用电磁炉可以定义为绿色厨房厨具

为什么商用电磁炉可以定义为绿色厨房厨具

  商用电磁炉的意思就是应用于商用厨房和食堂的电磁炉设备,商用电磁炉比我们家用电磁炉的功率要大,一般在3kw到50kw之间。商用电磁炉的…
如何延长酒店厨房设备中的冰柜使用寿命

如何延长酒店厨房设备中的冰柜使用寿命

  如何延长商用厨房设备中的冰柜使用寿命?  在食堂后厨当中是必不可少的一样厨房设备,是否有方法能够延长冰柜的使用寿命呢?这样对降低厨房…