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商用厨房设备之洗碗机的维修及保养

商用厨房设备之洗碗机的维修及保养

  随着时代的发展,为了节省人工成本,工资成本,资源成本,提高工作效率,商用厨房设备洗碗机开始进入到酒店、饭店、食堂等场所。怎么使用和保…
如何保障酒店厨房设备工程现场顺利施工

如何保障酒店厨房设备工程现场顺利施工

  酒店厨房设备安装工程安装前有哪些准备?安装中要注意什么?如何安排安装日程等,在一个工程安装前,只有把这些问题理清楚理顺了,厨房工程才…
深圳厨具工厂如何选择大功率商用电磁炉

深圳厨具工厂如何选择大功率商用电磁炉

  大功率商用电磁炉多了买家多了选择,但是也给顾客造成了困惑,稍不留神就会买到有些一次性销售的厨具店,从厂家拿些配件组成起来然后销售,售…
酒店厨房厨具设备燃气灶燃气泄漏的检测方法

酒店厨房厨具设备燃气灶燃气泄漏的检测方法

  1.【一般方法】  厨房厨具设备用户查漏一般用肥皂液检漏。将肥皂或洗衣粉用水调成皂液,依次涂抹在厨房厨具设备炉具上的煤气管、媒气表胶…
厨房设备挑选之如何挑选优质的消毒柜

厨房设备挑选之如何挑选优质的消毒柜

  在人们的健康观念得到了很大提升,预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为餐饮行业的基本准则,各种类型的消毒柜因此也成为人们厨房中的必备…
不锈钢厨具厨房设备在使用中有哪些注意事项

不锈钢厨具厨房设备在使用中有哪些注意事项

  现在无论是家庭还是餐饮业在选购厨房设备的时候一般都是选用不锈钢厨房设备,因为不锈钢厨房设备比较容易清洁,而且还耐使用,但是很多不懂得…
大型酒店如何选择厨房设备之商用电磁炉

大型酒店如何选择厨房设备之商用电磁炉

  商用电磁炉主要用于饭店、酒楼以及工厂、院校,机关、部队、企事业单位的食堂,特别适合无燃料供应或限制燃料使用、禁明火的所有场合,比如地…
深圳厨具厂如何确定厨房设备各工作间位置呢

深圳厨具厂如何确定厨房设备各工作间位置呢

  要想确定各工作间的位置首先要确定各种功能区域与餐厅的位置,大的区域划分后再确定各工作间的位置。为提高工作效率和减少运行成本,在厨房内…