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厨房工程排水设计需要注意的东西

时间:2019-04-18    来源:香港酒店不锈钢厨房设备厂    作者:深圳莱源厨具大功率电磁炉    网址:www.szlycj.com

  商业厨房设备用水量大,在商业厨房设计的早期就必须注意给排水的设计布局,快速排水也是提高厨房效率的重要途径。下面的景泰恒兴厨具制造商融合了多年的建筑设计经验,告诉大家厨房工程给排水设计应该注意些什么,让我们来看一看!

  一、给水部分

  1.部署厨房供水线路

  2.煤气管、热水管、给水管、排水管均适用于自上而下的管道。

  3.应将给水立管配置在清洗池组件附近。

  4.厨房应配备垂直和水平管道区域,防止管道随意通过;关注深圳厨房设备公司,了解更多有关厨房的知识。

  二、冷、热水供给

  1.在厨房控制室中,供水设计应研究厨师的就近性和简易性。水的供应不应该太低,厨师要走很长的路才能找到水槽,这不仅降低了生产力,而且在忙的时候很难洗,厨房的卫生也很难欣赏。

  2.在厨房操作方便的区域配置检查门;

  三、冷水和热水应通过支管系统分开。如果热水支管长度超过10米,则应安装支管循环系统。

  四、厨房应设有特别的活热水储存加热器,为厨房区域供应60°C热水;