品牌故事 在线留言 网站地图 欢迎来到深圳莱源厨具科技发展有限公司官网 !
全国服务热线

0755-84584131 136 7020 2663

好厨具·选莱源商用厨房设备源头工厂
全国服务热线: 0755-84584131

餐厅如何给不锈钢厨房设备做好消毒工作

时间:2019-03-25    来源:香港酒店不锈钢厨房设备厂    作者:深圳莱源厨具大功率电磁炉    网址:www.szlycj.com

  随着社会经济水平的提高,人们在选择厨房设备时,都会优先选择不锈钢厨房设备,其已经成为了厨房设备中的优选产品。而不锈钢厨房设备之所以深受大家喜爱,很大一部分原因是 由于清洗方便。那么不锈钢厨房设备清洗干净后应该怎么消毒呢,接下来小编就和大家一起进行探讨。

  不锈钢厨房设备消毒,可选择以下方法:将用过炊具放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过之后放入橱柜中。再用炊具时,可用开水来浸泡一下,或将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就能够被杀灭,这时使用就可以放心了。

  另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例,配成漂白粉液。将洗净的炊具放入浸泡?,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。

  餐具的消毒方法很多,简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净,放入橱柜中。也可使用高锰酸钾进行消毒。取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。

  最理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用过的餐具,一定要单独清洗和消毒。