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不锈钢厨房设备公司揭秘商用灶具的常见问题

时间:2018-12-21    来源:香港酒店不锈钢厨房设备厂    作者:深圳莱源厨具大功率电磁炉    网址:www.szlycj.com

  随着社会的发展,时代的进步现代商用灶具被广泛的运用于各类大型酒店、饭店、食堂厨房之中。可是,由于现在的中国厨房设备市场上充斥着各种各样的厨房设备公司,生产的产品质量也良莠不齐,再加上商用灶具的使用者对厨具的使用也缺少的知识,因此,设备用了一段时间后就会出现问题。深圳莱源厨具科技发展有限公司作为专业的不锈钢厨房设备公司,我们就来谈谈这个问题。

  首先,商用灶具在使用一段时候后会出现锅圈脱落的情况。这种情况会造成锅圈和防火泥之间的缝隙过大,从而造成炉火外溢的情况,此种情况容易造成烧坏炉膛或者发生火灾等。如果出现这种情况,一定请专业的师傅维修,把炉膛的防火泥敲掉,然后重新用防火泥敷上粘牢防火圈,等锅圈粘牢后才能使用 。

  其次,商用灶具在使用一段时间后会出现炉芯孔堵塞的情况。出现这种情况的主要原因是由于在使用一段时间后,炉芯孔被炉膛防火泥和灶内的灰尘堵塞的情况。出现这种情况只需用铁丝把炉芯孔疏通即可。

  第三,商用灶具在使用一段时候后,就会出现炉膛内的防火泥开裂的情况。由于商用炉灶的使用频率高,灶内的温度高,长期的使用必然会使炉膛防火泥开裂的情况。这种情况无需惊慌,一般不会影响炉灶的使用。当整个炉灶的防火泥开裂的严重时,就需要更换炉灶和整体换防火泥就可以了。

  第四,点火器、风阀、气阀失灵等情况。商用灶具在使用了一段时间后就会出现点火器、风阀、气阀失灵,不能打火和调节风力和气压的情况。这种情况需要及时的请人专业的师傅更换即可,否则,将影响炉灶的正常使用,甚至会造成事故发生。

  第五,红外线节能灶感应器损坏。红外线节能灶在使用一段时间后,由于,厨房对炉灶的操作不当,很有可能造成红外线感应器进水,从而影响红外线灶的拉锅熄火功能的发挥,而不能大大的发挥炉灶的节能功能。这种情况也需要请专业的师傅更换红外线感应器,这样就能恢复拉锅熄火功能。

  总之,要延长炉灶的使用寿命平时就必须注意商用炉灶的日常保养和维护,注意爱惜,这样才能延长设备的使用寿命。

  以上就是我们在多年的商用灶具的生产和维修过程中发现的问题,希望能够对你有所帮助。

  深圳莱源厨具科技发展有限公司提供酒店厨房设备,大功率电磁炉,香港厨房设备,不锈钢厨房设备等厨具产品,专业承接酒店、宾馆、会所、学校、食堂、工厂、餐厅等厨房工程的设计、制造、安装、维修、保养服务。莱源厨具凭借雄厚的实力,先进的技术,严格的管理,艰苦的努力,超前的意识,高度的责任感和良好的信誉,赢得了社会的信任,获得了长足的发展。