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酒店商用厨房设备中火锅电磁炉的注意事项

时间:2018-10-29    来源:香港酒店不锈钢厨房设备厂    作者:深圳莱源厨具大功率电磁炉    网址:www.szlycj.com

  酒店商用厨房设备中,火锅电磁炉是一款比较常见的设备,应用频率高,在使用时,我们需要注意哪些事项?

  1) 面板使用后要及时清洁干净,避免油污影响操作失灵。

  2) 注意防止机器内进水、汤等流质,否则可能会引起爆机或不工作。

  3) 安装多台请务必使用三相电,并保证输出电压的稳定与分配平衡,必须请有资质的专业电工进行电路设计与安装,并保留布线设计图纸。

  4) 嵌入桌面的电磁炉必须保证通风,不要堵住电磁炉的进风口(风扇位置)和出风口。

  5) 不要让未成年小孩操作电磁炉,以免烫伤。

  6) 面板破裂后不能继续使用。

  电磁炉结构性包装部分介绍

  1、陶瓷板:进口高级耐热晶化陶瓷板。

  2、高压主基板:构成主电流回路。

  3、低压主基板:电脑控制功能。

  4、LED线路板:显示工作状态和传递操作指令。

  5、线盘:将高频交变电流转换成交变磁场( PAN)。

  6、风扇组件:散热辅助元件(FAN)。

  7、IGBT:通过低电流信号、控制大电流的通断(IGBT)。

  8、桥式整流块:将交流电源转换为直流电源(BD101)。

  9、热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。

  10、热开关组件:感应IGBT工作温度,从而保护IGBT由于过热损坏

  深圳莱源厨具科技发展有限公司专业承接酒店厨房设备,大功率电磁炉,香港厨房设备,不锈钢厨房设备等厨房工程的设计制造销售安装服务,欢迎新老客户来电咨询!