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产品简介 / Introduction

  莱源厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。莱源厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。常用的厨房配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

  莱源厨房设备主要分类:

  1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,大功率电磁炉,微波炉,烤炉;

  2、储藏设备:食品储藏部分含平板货架、米面柜、打荷台,器物用品储藏部分含调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、装饰柜等;

  3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等;

  4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

  5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

  6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

  7、运输设备:升降机、传菜梯、餐梯等;

  莱源厨房设备选购方法:

  1、厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当客户选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,莱源厨具公司工作人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到莱源厨具工厂全额付款。在约定的时间,专业人员会上门进行安装。

  2、厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

  3、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计应兼顾美观、实用、便利的基本要求。